El Fogón de Flore

Un restaurante de cocina tradicional, local y casera, en un mirador natural de la Villa de Ojén. Un marco incomparable del Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, a tan sólo 5 minutos de Marbella.

es | en

Entradas

Jamón ibérico


12.00 €

Quedo Manchego


Huevos Lácteos 

10.00 €

Mojama de atún


Pescado 

12.00 €

Bacalao ahumado


Pescado 

12.00 €

Ventresca de atún


Pescado 

10.00 €

Salmorejo Cordobés


Huevos 

8.00 €

Jamón de pato


12.00 €

Queso frito con salsa de arándanos

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten Lácteos 

9.00 €

Croquetas caseras

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten Huevos Lácteos 

9.00 €

Pan

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten 

1.00 €

Ensaladas y Verduras

Ensalada mixta


7.00 €

Ensalada especial


Crustáceos 

9.00 €

Ensalada Fogón


Pescado 

9.00 €

Ensalada tibia con bacon y gambas


Crustáceos Lácteos 

9.00 €

Champiñones con gambas


Crustáceos 

10.00 €

Setas rebozadas o a la plancha

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten Huevos 

10.00 €

Fritura de la huerta con gambas

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten Crustáceos 

12.00 €

Berenjenas gratinadas

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten Huevos Lácteos 

15.00 €

Gratín de espárragos y salmón

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten Pescado Lácteos 

15.00 €

Huevos

Tortilla de jamón o champiñones o queso


Huevos Lácteos 

8.00 €

Torilla paisana


Huevos 

10.00 €

Revuelto Fogón


Huevos Lácteos 

10.00 €

Revuelto Dominique


Huevos Lácteos 

10.00 €

Sartená Ojeneta


Huevos 

12.00 €

Pescados

Gambas al ajillo


Crustáceos 

12.00 €

Langostino al whisky


Crustáceos Lácteos 

14.00 €

Rosada a la plancha


Pescado 

12.00 €

Rosada Waleska


Crustáceos Pescado Lácteos 

14.00 €

Bacalao Algarve


Huevos Pescado Lácteos 

12.00 €

Bacalao Pil-Pil


Pescado 

17.00 €

Bacalao con pimientos


Pescado Lácteos 

17.00 €

Pez espada


Pescado 

12.00 €

Carnes

Pollo al estragón o al curry


Lácteos 

12.00 €

Pollo a la crema


Lácteos 

12.00 €

Solomillo ibérico al romero


14.00 €

Solomillo ibérico Strogonoff


Lácteos 

14.00 €

Escalope empanado

Pídenos también nuestra versión Gluten Free
Contiene gluten 

12.00 €

Escalopines al vino de Málaga


Lácteos Dióxido de azufre y sulfitos 

14.00 €

Entrecot de ternera

Según precio de mercado

Magret de pato


18.00 €

Confit de pato


16.00 €

Mollejas de cordero


15.00 €

Sugerencias

**Sugerencias solo por encargo**


Chuletillas de cordero


Paletilla de cordero al horno


Conejo en Salsa


Gambas plancha/grill con sal marina


Cous-cous de pollo o de cordero


Setas

Boletus, Amonita Caesarea, Chantarella, Níscalos o Rovellones.

Arroces

Carne / Marisco / Bogavantes

Parrilla/Barbacoa


Alérgenos

Contiene Gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lácteos

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Altramuces

Moluscos

Granos de Sésamo

Dióxido de Azufre y Sulfitos

El Fogón de Flore

Un restaurante de cocina tradicional, local y casera, en un mirador natural de la Villa de Ojén. Un marco incomparable del Parque Nacional de la Sierra de las Nieves, a tan sólo 5 minutos de Marbella.

elfogondeflore@gmail.com · https://www.elfogondeflore.com/